Surabaya, Komposisinews.com – Dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) ke-59 Dharma Pertiwi dan HUT ke-77 Jalasenastri Tahun 2023, dilaksanakan lomba masak makanan khas daerah non beras antar Cabang di jajaran PG Jalasenastri Kodiklatal, bertempat di Gedung Moeljadi Kodiklatal. Kamis, (9/3/2023).
Acara yang dipimpin oleh Ketua Gabungan Jalasenastri Kodiklatal Ny. Etta Suhartono, diikuti oleh Cabang Jalasenastri jajaran PG Jalasenastri yakni, Ny. Pipit Rokhim dari Cabang 1 (Mako), Ny. Ayu Mukti dari Cabang 1 (Mako), Ny. Rina Ari Sulistyo dari Cabang 2 (Kodikopsla), Ny. Dwi S. dari Cabang 2 (Kodikopsla), Ny. Yosi Gatot Mugito dari Cabang 3 (Kodikdukkum), Ny. Nila Pujo dari Cabang 3 (Kodikdukkum), Ny. Nike Feri Subacktiar dari Cabang 4 (Kodikmar), Ny. Ratna Agus Herianto dari Cabang 5 (Denmako), Ny. Tarik Suharti dari Cabang 6 (Puslatlekdalsen), Ny. Ernawati Bambang dari Cabang 6 (Puslatlekdalsen), Ny. Linda Didi dari Cabang 7 (Puslatdiksarmil).
Ny. Etta Suhartono dalam kesempatan ini menyampaikan ucapan terima kasih kepada Ketua Cabang 1 s.d. 7 bersama anggotanya yang sudah berpartisipasi dalam kegiatan lomba memasak menggunakan bahan non beras. Lomba memasak ini diselenggarakan dalam rangka memperingati HUT Dharma Pertiwi ke-59 dan HUT Jalasenastri ke-77 tahun 2023.
“Maksud dan tujuan diadakannya lomba ini, agar ibu-ibu dapat termotivasi untuk menyajikan masakan atau olahan atau olahan bahan makanan yang bervariasi, enak dan juga bergizi. selain itu, diharapkan ibu-ibu mampu berkreatifitas sehingga tidak hanya terfokus pada konsumsi beras dan terigu serta bisa mendayagunakan sumber bahan makanan yang lain,” kata Ketua Gabungan Jalasenastri Kodiklatal.
Lomba masak dengan dewan juri yaitu, Wakil Ketua Gabungan Jalasenastri Kodiklatal Ny. Insani Rachmad Jayadi, Kasi Budaya PG Jalasenastri Kodiklatal Ny. Fara Dato’ Rusman, dan Kasi Organisasi PG Jalasenastri Kodiklatal Ny. Helda Widodo ini mengatakan bahwa penilaian dalam lomba antara lain, Cita rasa masakan, Kebersihan, Keunikan dan keindahan garnis, Keserasian plating dengan masakan, serta Ketepatan waktu.
Dari lomba tersebut keluar sebagai pemenang adalah Juara 1 : Ny. Nike Feri Subacktiar dari Cabang 4 (Kodikmar) dengan nilai 1075, Juara 2 : Ny. Linda Didi dari Cabang 7 (Puslatdiksarmil) dengan nilai 1055 dan Juara 3 : Ny. Dwi S. dari Cabang 2 (Kodikopsla) dengan nilai 955. (NoviSH)
